Bologna jen nejen centrem regionu Emilia-Romagna, ale také známým univerzitním městem, do kterého míří studenti z celého světa. Možná právě proto Bologna dýchá alternativní a mladistvou atmosférou, kterou je třeba zažít na vlastní kůži.
Basilica di San Petronio
Příjezd do Bologni
Do Bologni, poslední zastávky naší severoitalské tour, jsme dorazili vlakem z Florencie. Spojení mezi městy je super – vlak jede každých 15 minut, cesta trvá zhruba třičtvrtě hodiny a jízdenka vyjde na 8 eur za osobu. Ubytování jsme našli klasicky přes booking kousek od hlavního nádraží Bologna Centrale.
Večerní procházka městem
Po rychlém zabydlení jsme vyrazili do centra města směrem k hlavnímu náměstí Piazza Maggiore. Bologna je známá také díky své architektuře – rozvržení ulic si dodnes zachovává středověký ráz, budovy jsou většinou neomítnuté, díky čemuž se město také někdy nazývá „Červená Bologna“. V ulicích bylo pěkně živo, ale nás zatím víc zajímalo, co si dáme k večeři. Na Tripadvisoru jsme objevili rychlé občerstvení s názvem Mò Mortadella Lab. Za 5 eur jsme si dali pořádný sendvič s pravou boloňskou mortadelou, sušenými rajčaty, rukolou, sýrem pecorino. Zajít sem rozhodně doporučujeme – ceny jsou fajn a výběr je veliký. Podnik je oblíben i místními soudě podle délky fronty a počtu lidí, které jsme se sendvičem potkali.
Večeře v Mò Mortadella Lab
Další naší zastávkou bylo Piazza Maggiore – hlavní náměstí a srdce města. Najdeme tu nejvýznamnější památky Bologni – gotickou baziliku San Petronio, budovu radnice nebo další historicky významné paláce. Kousek od hlavního náměstí je menší náměstíčko Piazza di Porta Ravegnana pyšnící se dominantou Bologni, a to dvěma středověkými věžemi. Místa, které chceme ráno navštívit jsme si vytipovali a vrátili se na ubytko. Před večerkou jsme ještě potěšili chuťové pohárky ve zmrzlinárně Gelateria Gianni – italské zmrzlině se opravdu málo co vyrovná!
Gelateria Gianni
Objevování Bologni
Po snídaní jsme si zabalili batůžky a vyrazili opět do centra města. Počasí nám vyšlo skvěle, všude panovala poklidná nedělní atmosféra téměř až nesrovnatelná s večerním ruchem.
Vyrazili jsme opět na Piazza Maggiore, abychom se pokochali bolognskou architekturou i za dne. Náměstní vévodí bazilika San Petronio. Na první pohled zaujme svou fasádou, která je stále nedokončená, a to i přesto, že výstavba katedrály začala již v roce 1390. Vstup do katedrály je zdarma. My ale doporučujeme katedrálu obejít a navštívit její vyhlídkovou terasu. Je to trochu adrenalin, většina konstrukce je tvořena lešením, ale rozhled za návštěvu určitě stojí. Za cenu 5 eur za osobu se svezete nákladním výtahem až na terasu katedrály, ze které je super výhled na město a přilehlé okolí. Dolů pak můžete opět výtahem nebo sejít po schodišti/lešení. Na náměstí jsme ještě okoukli Neptunovu fontánu a Palazzo Re Enzo a pokračovali směrem k na náměstí Piazza di Porta Ravegnana.
Výhled z terasy San Petronio
Dominantou města jsou tzv. Due Torri čili dvě věže pojmenované Asinelli (vyšší) a Garisenda po rodinách, které je na počátku 12. století vystavěly. Jedná se o nejvyšší naklánějící se středověké věže na světě. Věž Asinelli se tyčí do výšky 97,2 metru a je vychýlená o 1,2 metru. Nižší věž Garidenda je vysoká pouze 48 metrů, ale vychýlená je o více než 3 metry. Věž Asinelli je možné rovněž navštívit, je ale dobré si návštěvu promyslet a lístky si koupit na internetu předem. Cena vstupenky je 5 eur.
Když se řekne Bologna mnohým se vybaví slavná boloňská omáčka. Faktem však je, že boloňské špagety v Itálii neexistují a omáčka, kterou nazýváme boloňská, se používá spíše k přípravě lasagní. Bologna je ale bezesporu město, kde kvalitní těstoviny všech různých chutí a tvarů najdete. My jsme vygooglili prodejnu těstovin Pasta Fresca Naldi. Dali jsme si s sebou do krabičky lasagne (8 eur) a tortellini (9 eur) a spořádali je v nedalekém parku. Těstoviny z některého z místních stánků či podniků by měl každý návštěvník Bologni ochutnat.
Těstoviny v Bologni
Cesta domů
K cestě na letiště jsme vzhledem k nedělnímu provozu využili dražší variantu (6 eur), a to Aerobus. Cesta trvá asi 15 minut. Letiště Bologna Guglielmo Marconi je svým provozem asi poloviční oproti tomu pražskému, nicméně živo tu bylo docela dost. Letenky do Prahy jsme měli tradičně od Ryanairu. Doba letu je asi 105 minut.
Postřehy z Bologni
- Mezi městy na severu Itálie se nejlépe a nejlevněji cestuje vlakem
- Na nejzajímavější památky města bohatě stačí jeden den
- Pro návštěvu Due Tori je dobré si udělat předem rezervaci po internetu
- V Bologni jsou vyhlášené tortellini a lasagne, boloňské špagety si tu nedáte
- Ochutnejte mortadelu i místní zmrzlinu
